[부산] 거대갈비 점심특선

부산에 오면 해운대 암소갈비를 먹어야한다고 하는데, 웨이팅이 만만치 않다고 합니다.
웨이팅이라면 질색팔색이기때문에.. 해운대에서 갈비로 유명하다고 하는 내주변맛집 거대갈비를 방문해보았습니다.
특히 점심때 가면 점심특선이 아주 잘 나온다고 합니다.

저희는 평일 오후 1시가 좀 못 되서 방문했는데, 5분 정도 웨이팅 하고 입장하였습니다.

주차장은 매우 넓고, 본관과 신관이 있습니다. 저희가 방문한 곳은 본관입니다.
저희는 평일 점심특선 2인을 주문하였습니다. (1인 48,000원)

앉자마자 반찬이 세팅됩니다. 일회용 앞치마까지 준비해주시는 센스가 인상적입니다.
특히 오른쪽에 있는 호박죽이 정말 맛있었습니다.

새콤한 소스가 곁들어진 신선한 샐러드, 젓갈, 연근, 장아찌, 백김치가 밑반찬으로 나오고 하나하나 정성이 가득한 맛이었습니다. 중간에 육전과 묵은지가 나오는데 먹기 좋게 잘라서 접시 위에 올려줍니다.

드디어 점심특선 2인분이 나왔습니다. 저희가 방문했을때는 생고기는 완판되어 주문이 안되어 양념갈비만 주문할 수 있었습니다. 오른쪽에 보이는 비계로 판을 슥슥 문지르고 고기를 올려줍니다.

거대갈비에서 인상적이었던 점은 고기를 저희가 구울 필요가 없이 모두 다 구워주신다는 점이었습니다. 그리고 두리번 거리기만 해도 무엇을 찾는지 물어봐주시고 챙겨주셔서 친절함이 느껴졌습니다.

다 구워진 고기는 묵은지 위에 올려줍니다. 그리고 고기가 다 구워지면 식사류를 주문받으십니다.
식사는 물냉, 비냉, 된장찌개 중 하나씩 고를 수 있습니다. 저희는 물냉 한개와 된장찌개 한개를 주문하였습니다.

본격 고기 먹방 타임입니다. 묵은지에도 싸먹어보고, 그냥도 먹어보고 했지만 가장 맛있는 조합은 젓갈+양파+고기 였습니다. 고기가 정말 부드럽고 간이 잘 배어있어 너무 맛있게 먹었습니다.

고기를 어느정도 먹으면 주문했던 된장찌개와 물냉면이 나옵니다.
물냉면은 평양냉면 스타일인데 평양냉면을 평소에 즐기시는 분들이 아니라면, 이 물냉 왜이래? 이러실지도 모릅니다ㅎㅎ(그만큼 슴슴하고 간이 없다고 보심됩니다.) 저는 평양냉면 매니아이기때문에 이 물냉을 맛있게 먹었습니다.
된장찌개는 고기가 들어가고 내용물이 실해서 맛있었습니다. 다음에 오면 된장찌개는 꼭 주문하려고 합니다.

전체 상차림 모습입니다. 식사가 나올때 밑반찬이 조금 더 나왔습니다. 정말 만족스러운 식사였습니다.

후식으로 파인애플과 수정과가 나왔습니다.
부산 여행으로 가장 기억나는 식당이 어디냐고 물으면 단연코 거대갈비였다고 할 수 있을 정도로 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 다음에 어른들을 모시고 방문해야겠습니다.
이상 내주변맛집 거대갈비 리뷰였습니다

 

거대갈비

전화번호 : 051-746-0037

​주소: 부산 해운대구 달맞이길 22

영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 (BT 15:00 ~ 17:00)